水族館と小玉醸造

水族館と小玉醸造

NYの友人と会ったのは2012年の11月以来だから、約1年半ぶりか。男鹿水族館GAOはやはり食いつきがいい、ゴマフアザラシへの餌やりなど、子供らは楽しんだ様子。 小玉醸造の見学。大人の社会科見学にはちょうどいい。酒蔵や味噌蔵、醤油の醸造、いろいろ勉強になる。日本酒好きなら一度は見るべきだ。酒蔵見学会や試飲会はあちこちでやってるけど、味噌と醤油の製造工程を同時に見れるから小玉醸造はなかなか良いと思う。ヤマキウの味噌と醤油はおそらく秋田県ではシェアナンバーワンだし。